หลักสูตรฝึกอบรม Production and Operation Management - หลักสูตร 1 วัน

หลักการและแนวความคิด
  ในการดำเนินธุรกิจของอุตสาหกรรมเกี่ยวกับการผลิต ถือว่าเป็นกระบวนการที่สำคัญที่จำเป็นเพื่อให้องค์กรอยู่รอด เติบโต สามารถสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันได้ (Competitive Advantage) และการนำเรื่องมือต่างๆไม่ว่าจะเป็น Kaizen,5ส ,QCC, เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต (Productivity) การวางแผนการผลิต โดยเริ่มตั้งแต่กระบวนการวางแผนตามหลัก PDCA เพื่อให้ Man/Machine/Material/Management และยังต้องมีการออกแบบกระบวนการทำงานให้มีความสอดคล้องกับเป้าหมายขององค์กรได้เป็นอย่างดี

วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรมมีแนวคิดการจัดการผลิต การเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานเพื่อเพิมผลผลิต (Productivity)
2. เพื่อให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรมสามารถวางแผนการผลิตตามกำลังการผลิต (Capacity Planning) รวมถึงการออกแบบกระบวนการการทำงาน และการจัดวาง Layout ได้อย่างเหมาะสม
3. เพื่อให้นำเทคนิคและวิธีการไปประยุกต์ใช้ในหน้างานได้จริง

คุณสมบัติผู้เข้าอบรม (Target Participants)
หัวหน้างาน ฝ่ายวางแผนการผลิต พนักงานที่เกี่ยวข้อง

รายละเอียดเนื้อหาของหลักสูตร (Course Outline)
Chapter 1 : แนวคิดการเพิ่ม Productivity เพื่อการสร้างความได้เปรียบกลยุทธ์ในการแข่งขัน
   - การสร้างตระหนักจิตสำนึกคุณภาพ
   - บทบาทหน้าที่ในการทำงานร่วมกัน Mindset & Skill set
   - การวิเคราะห์สภาพแวดล้อมภายใน และภายนอกเพื่อการแข่งขัน
   - Workshop 1 : กิจกรรมวิเคราะห์ ปัจจัยภายใน เช่น จุดแข็ง จุดอ่อน ขององค์กร ปัจจัยภายใน เช่น สภาพแวดล้อมทั่วไป สภาพแวดล้อมการแข่งขัน (กิจกรรมกลุ่ม พร้อมนำเสนอ)
Chapter 2 : การวางแผนกำลังการผลิต (Capacity Planning)
   - การวางแผน Man/Machine/Material/Management เพื่อให้การผลิตเป็นไปตามเป้าหมาย
   - การจัดตารางการผลิตแบบทันเวลา (Just In Time :JIT)
   - ระบบการผลิตแบบลีน (LEAN Production)
   - การบำรุงรักษาเครื่องจักร (Maintenance)
   - Workshop 2 : กิจกรรมกลุ่ม การสร้างแนวทางการวางแผนกำลังการผลิต (Capacity Planning)
Chapter 3 : การออกแบบกระบวนการทำงาน และการจัดวาง Layout
   - การวิเคราะห์ภาระงาน วินิจฉัย ประเมินเก็บข้อมูล
   - การออกแบบกระบวนการทำงานที่มีประสิทธิภาพ (Work Flow)
   - การวางผังโรงงานตามกระบวนการผลิต
   - 10 คุณลักษณะของการจัดวาง Layout
   - Workshop 3 : การออกแบบกระบวนการทำงานที่ดี และการวาง Layout ให้เหมาะสม ภายใต้ทรัพยากรที่มีอยู่ (กิจกรรมกลุ่ม)
   - สรุปการเรียนรู้


รูปแบบการการอบรม (Methodology)
การเรียนรู้แบบผู้ใหญ่ (Adult Learning) ทำให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ไปปรับใช้ได้ทันที
การบรรยายแบบมีส่วนร่วมสื่อสาร 2 ทาง, Workshop ถาม-ตอบ